吃豆类的好处 常吃豆类食物竟带来这些变化

  很多人总是考虑吃什么比较好,总是这也不敢吃哪也不敢吃,事实上豆类食品对于人来说是好的选择之一,今天就让我们看一看吃豆类的好处,以及红豆的功效黄豆的功效

  吃豆类的好处

  经常吃豆类食品能够让我们的身体更加健康,让我们看一看吃什么豆子比较好吧。

  1.健脾豆——蚕豆

  蚕豆性味甘平,有健脾利湿的成效,格外合适脾虚拉肚子者食用。但蚕豆不行生吃,也不行多吃,以防腹胀。格外需求注意的是,少数人吃蚕豆后会发作急性溶血性贫血,也即是俗称的“蚕豆黄病”,应赶快送医院救治。

  2.通便豆——荷兰豆

  荷兰豆豆荚含有丰富的B族维生素和维生素C,有祛火补水、美容亮肤的功效。除了富含维生素外,荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇,促进大肠蠕动,能清肠通便。

  3.护心豆——毛豆

  毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。

  4.清热豆——绿豆

  从中医的角度讲,绿豆性凉味甘,具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。炎炎夏日,暑气袭人,喝上一碗绿豆汤,顿时神清气爽。另外绿豆还可以清肠胃之热。

  5.减肥豆——芸豆

  芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。值得注意的是,芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢,其中还含有能够阻止糖类吸收的成分,是减肥的理想食品之一。

  6.降脂豆——黄豆

  黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,都能明显改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。另外,大豆中还含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患与激素相关的癌症。

  7.消肿豆——红豆

  红豆性平,能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天,人体极易出现水肿,喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。

  8.护眼豆——豌豆

  豌豆颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

  9.养胃豆——豇豆

  豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即咱们说的长豆角,常作为蔬菜食用;饭豇豆能够和大米一同煮粥或制造豆沙馅。豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的成效,格外合适脾胃衰弱所致使的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

  吃红豆的四大好处

  好处一:养心补血

  古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,让你冬天手脚不再寒冷。

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