早餐是人们一天当中重要的一餐,如果早餐吃不好,那么,很有可能会导致一天精神不济,或者营养摄入不良,但是,早餐吃什么好?很多人都不清楚,往往都是自认为营养丰富,下面我们来了解一下,早餐吃什么好?吃早餐的注意事项有哪些?
早餐吃什么好
1、一杯水,不能少
早起喝一杯水,这是现在非常提倡的一种养生方法,而这一杯水也包含在早餐里,经过一夜的睡眠,消耗的水分和营养都需要通过这一杯水来补充,那么,早餐喝一杯水,一定要助于水温,并且是在漱口之后,进餐之前喝,这样才能达到清理肠胃的目的。
2、乳制品和豆制品
乳制品是我们早餐不可或缺的食物,像牛奶豆浆,在吃早餐的时候一定要二选一,但是喝酸奶和牛奶的时候,好不要空腹喝,而且和粗粮搭配起来吃,更加有营养哦!比如,我们可以在喝牛奶的时候,吃一片粗粮面包。除此之外,乳制品能够补充人体所需的钙质,是钙的佳来源。
利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、豆浆等都是很好的选择。女性朋友喝豆浆是非常美容养颜的,搭配一些菜包,营养就比较齐全了。
3、早餐水果很重要
"早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃就变成铜了。”水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡。吃水果不仅可以补充维生素,促进消化与吸收,还能养颜美容,让人一天都精神饱满。早餐水果好是苹果、香蕉、梨等都不错。
4、粮谷类食物
如面包、馒头等,含碳水化合物丰富,主要为人体提供能量。值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等。虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。