在生活中，我们会说：民以食为天，饮食，是重要事情。关于吃，中国人非常在行，中国人会吃，中国人能吃，中国人喜欢吃，关于吃，在这里，只有能吃的、怎么吃，没有说不能吃的。当然，一切的吃，都是建立在科学、合理基础上，要是错误的食用，则是糟糕事情。关于吃山楂，建议大家这样吃。
山楂泡水好
山楂，酸甜的口感，让人喜欢让人忧，喜欢，是因为酸甜味道，会多吃一点;忧虑，是接受不了酸味。而某些中医，则会建议，将其泡水喝，这样能淡化酸味，对营养吸收更好。
在山楂泡水中，依然有山楂营养，其中包括：维生素C、胡萝卜素、枸缘酸、矿物质、苹果酸等，对身体营养补充、滋补身体都很好。
降血压
吃山楂，能降血压，将其泡水，依然能降血压，能软化血管、避免血管硬化，血压高的人，坚持喝山楂泡水，能避免血压升高。
降胆固醇
吃山楂，吸收山楂酸，对扩张血管、增加冠状血流量，软化血管、促进血液流动。避免胆固醇升高，能降低胆固醇，预防心血管疾病。
促进消化
山楂中的解脂酶，能促进脂肪消化，对促进胃液分泌，提高消化非常好。胃口不佳，消食导滞，喝山楂泡的水，能起到健胃消食、开胃的作用。
活血化瘀
有时，错误饮食，吃了不该吃的，造成血流缓慢，特别是痛经女性，更要注意，小腹会更加疼痛，喝山楂泡的水，能改善腹痛、活血化瘀。
要是受到了摔伤，造成体内有瘀血、肿块，也可以喝山楂水，能排出瘀血，消除肿痛。
当然，即使山楂泡水，营养高、功效大、有益健康，但是，也要科学、合理，饮食禁忌要注意。
注意事项
儿童要少喝
一般来说，我们推荐成年人，喝山楂泡的水，对于儿童来说，其实要注意，处于换牙期，儿童牙齿较敏感，要是喝了山楂水，不利于牙齿生长。
孕妇要少喝
平时，喝山楂水会破气，要是喝多了，会损耗体内的气，不建议孕妇喝，不利于健康，甚至会引起宫缩，可能会造成流产，这无疑是悲剧。
胃酸患者要注意
我们知道，喝山楂水能开胃，但是，胃酸过多的人，不宜喝，因为喝了山楂水，会刺激胃酸分泌，胃酸越来越高，胃部受到伤害，甚至会引起溃疡。
这就是山楂泡水，根据自己情况，科学浸泡饮用，能确保身体健康，希望大家多注意。
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