时下，人们食疗养生的观念很强，所以都会增加一些粗粮食物的摄取，其中各种美味又营养的谷物自然是少不了的。
而在众多的谷物中，有一种不起眼但营养价值却极高的食物，还被冠着“谷物珍珠”的头衔，它是啥呢?不卖关子了，它就是薏米仁，可见其所含有的营养全，养生功效之大了吧!那么，到底薏米仁具有哪些强大的养生功效呢?
薏米仁有哪些不为人知的养生功效
1.清内火、护肠胃
薏米仁中含有多种人体所需的营养成分，其中薏米醇便是极好的一种滋补物质，中医认为薏米醇能清热、解毒，同时，薏米仁性凉、味甘，本身就具有不错的解热效果。
在春、夏这个容易上火的季节，多吃点薏米仁便能让你免受上火的折磨，同时对于一些胃火过旺盛的人更是一道纯天然的“降火药”。
2.辅助祛体内湿气
薏米仁可入脾胃经，并具有利尿的作用，所以，选择食用薏米仁是极好的辅助湿气排出的食材。一些身体湿气重的人，可以适量多吃些。
另外，若能将薏米仁和茯苓、白术等中药材配着一起食用，不仅能丰富口感，而且能使得祛湿的效果更佳哦!
3.天然的“降压药”
一些患有高血压的人群，在饮食中适量吃些薏米仁也是极好调节疾病的选择。因为薏米仁中含有一种薏米醇的成分，被人体摄入后可稳定血压，起到一定的调节作用。
薏米仁不同吃法 功效也不同
一般来说，人们总是喜欢用薏米仁泡水当作茶饮用，这样十分的方便，另外有些人还喜欢将薏米仁磨碎成粉末，然后搭配点其它粗粮熬粥食用，不仅营养十分的全面，口感也很不错。
生薏米：生的薏米仁其性质是寒、凉的，对于一些去水肿、利湿是很有益处的，而对于一些脾胃虚寒、湿气重的人群不适宜食用生薏米仁。
熟薏米：将生薏米仁炒熟或直接去药房买现成加工好的，这种薏米仁性质上温热的，所以对于健脾止泻方面是相当有利的。
看完上文小编所介绍的薏米仁的好处后，你是不是也大吃一惊呢?所以啊，在日常饮食中，为了家人的健康，不妨多准备一些薏米仁美食，尝试不同的口感，还能收获健康哦!
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