作为中医药的发明国，我们由始至终都相信中药材的治疗和调理是有效的，可是我们总是想做一些滋补的药膳，又不知道哪些药材安全有效，那么就赶紧看看下面的吧!
当归
当归，在坊间有补血第一药的称呼，适合调理因为肝血不足、心血虚引起的面色苍白或萎黄、乏力、头发干枯、心悸失眠等症状。
而且，不仅仅女性服用可以美容养颜，男性、老人都可以服用，起到滋补和提高抵抗力的作用。
平时可以用于煲汤、泡茶、煮粥等，但是要与滋阴润燥食材搭配，避免上火。
枸杞子
枸杞子，入肝经、肾经，有补肝肾和明目的作用。
肾虚常常分为肾阴虚和肾阳虚，滋补方式不同，但是枸杞子却都能滋补。同时能改善眼睛疲劳、乏力和抵抗力差等问题。适合干吃、煮粥、泡茶、煲汤等。
甘草
中医说甘草性味平和，味甘，有补脾和中作用，适合调理脾气虚、心悸等。同时，食用甘草又符合了养生中“一年四季要养脾”的理论。甘草茶，还可以预防皮肤过敏、咳嗽等。
绿豆
准确的说绿豆属于食材，性味寒、甘，入肺经、肝经。有清热解毒、明目、消肿的作用。适合适合肝阳上亢型高血压，日常食用有清肝火作用。
麦冬
《神农本草》中说它可以“久服轻身，不老不饥”，具有润肺清心、泻热生津作用。从春季开始，人体便会持续咽喉瘙痒、口干、干咳等问题。这种问题与肺燥有关系。麦冬不仅仅可以润肺，还能养阴、健胃和清心除烦。
怀山药
怀山药性味温和而平，中医说它主“中焦脾胃之气损伤”的作用，说明它对脾虚引起的消化不良、疲劳、精神乏力和懒言少语有调理作用。
另外，六味地黄丸和健胃消食片中，均有怀山药的存在。日常可通过煮粥、煲汤、烧菜等方式来做药膳。
生姜
生姜，入肺经、脾经、胃经，有温中止吐的作用。虽然属于辛辣食物，却有助于养胃。
胃痛、畏寒、消化不良、咳嗽和呕吐等，也都可以用生姜来调理。因为寒冷引起的胃痛，可以饮用生姜红枣茶，日常煲汤、烧菜放入生姜，可以改善脾胃不和，以及食欲不振。
竹叶
竹叶性味苦、甘、微寒而无毒，入肺经、胃经、胆经和心经，有清热除烦和生津利尿的作用。
所以，可以用于去五脏之火，如小便赤黄、口舌生疮、口干舌燥等。
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