我们的嘴巴其实很贪色,说到这里可能有的朋友会想歪了,其实不是这样的,我们平时吃的食物五颜六色的有很多种颜色,那么如何挑选对我们的身体有好处的食物呢?其实这也是有很多的“道道”在里面的。
如今餐桌非常丰富,食品是五颜六色,那么五颜六色的食物当中哪种颜色的食物是有营养的呢?
在食物的范畴之内能分成颜色范畴的食物多了,比如红色、绿色、黄色、蓝色、紫的、白的、黑的等等乱七八糟的,这些食物的颜色就像是构成了一个彩虹一样,赤橙黄绿青蓝紫,不同颜色的食物有不同的作用。
嘴巴好色,其实就是表示我们吃的要丰富一点。
比如红色,红色的食物太多了,比如西红柿,西红柿的颜色很有食欲,让人很开胃,容易让人有很愉悦的感觉,吃饭的时候我们就是要开胃,实际上西红柿在这个很漂亮的颜色后面有很强大的保健的含义。
首先,西红柿当中有丰富的维生素,并且含量很丰富,而且还含有很多的矿物质,包括西红柿的外皮上面有很多的膳食纤维,除了这些之外,它还有一个重要的营养成分,也就是让西红柿颜色鲜红的大的贡献者,这种东西就是番茄红素,番茄红素是和前面的这些食物一起起到的共同的作用。
具体就是起到了抗氧化的作用,人类的衰老就是一个氧化的作用,人一旦是想要抗衰老,首先就得抗氧化,这个是毋庸置疑的。
除了西红柿之外,其他的红色食物后面必定是有番茄红素或者是其他的红色元素在里面起到的作用。
除了红色食品之外,还有黄色的,比如玉米,玉米常吃吃法也很多,玉米的营养价值是很高的,并且有维生素E,还含有一定量的油,不饱和的油能起到抗氧化的作用,还有膳食纤维,这种膳食纤维分为两类,一种是溶于水的膳食纤维,还有一种是不溶于水的,玉米里面两者都有,可谓是非常厉害了。
除了红色和黄色之外,我们还要吃的食物颜色有很多,不同的颜色当中都含有不同的效果,比如绿色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜,紫色有红苋菜、紫甘蓝等等,我们一定要搭配丰富了吃,才能保证我们的身体健康。
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