据《本草纲目》记载，葛根全身都可解酒——葛根和种子均解酒毒，葛花也能消酒。附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮后便愈;葛花研细末入酒，可以久饮不醉。不慎喝多了，如果没有生葛根，可以在药店买葛根花泡水喝或者用葛根水煎后饮用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。
第六，其他
喝酒前喝点酸奶，喝酒后多喝点白萝卜汁、芹菜汁、西瓜汁、西红柿汁等，对加速体内酒精的代谢和保护胃肠道也是非常有帮助的。
喝醉酒有哪些危害
适量饮酒有益健康，但饮酒过度会对身体造成灾难性影响，即对身体的5大器官造成严重伤害。
1、心脏
过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱，致使血液流动不规则。酗酒者往往会受到心肌病的困扰，它会造成心脏肌肉松弛、下垂。心肌病患者通常会呼吸急促、心律失常、疲劳、肝脏肿大和持续咳嗽。饮酒还会增加心脏病发作、中风和高血压的风险。
2、大脑
存在于酒精中的乙醇会对大脑的多个部位造成损伤。大脑神经递质长期遭受损害会导致饮酒者的行为和情绪发生变化，出现焦虑、抑郁、记忆力丧失和癫痫发作。如果饮酒者的营养状况欠佳，会出现脑水肿，随之而来的症状就是记忆丧失、混乱、幻觉、肌肉协调能力丧失和无法形成新的记忆。
3、肝脏
每年有200万人因为饮酒过度导致肝脏疾病。
4、胰腺
饮酒过度会扰乱胰腺的功能，终导致胰腺炎。它有可能急性发作，其症状包括腹痛、恶心、呕吐、心率增加、腹泻和发烧;也有可能慢性发作，即胰腺功能缓慢恶化，导致糖尿病甚至是死亡。
5、肾脏
酒精有利尿作用，肾脏无法正常调节体液流动，造成钠、钾、氯离子分布紊乱，引起电解质失衡。过度饮酒还会导致高血压，它是引起肾功能衰竭的第二大原因。
结语：生活当中有很多食物有解酒的功效，经常喝醉酒的朋友看了上述小编的介绍都知道什么东西可以解酒了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!平时喝醉酒后可以试试这些方法解酒哦!
