生姜向来都是被人们称赞的，生姜的功效有很多，而且药用价值也是大家都知道的，可是现在却出现了有毒生姜，很多人都好奇什么是有毒生姜呢，有毒生姜的危害有哪些，如何辨别有毒生姜，这些问题在下面的文章中都会一一给出答案的，一起来看文章内容吧。
什么是有毒生姜
有毒生姜，顾名思义就是生姜有毒了，不能被人们所食用了，它是用硫磺熏制的生姜，从颜色上看要比普通生姜更加黄嫩，但是却有很强的毒性，如果经常食用这种有毒生姜，轻者只会引起肠胃功能的紊乱，出现腹痛头晕的症状，太严重的情况就会直接导致人体相关器官组织慢性衰竭。
2013年5月4日，央视和国内外各大媒体曝光，山东潍坊峡山区生姜种植户，在内销的生姜种植时使用一种叫“神农丹”的剧毒农药，但在外销的生姜却实行严格监管。
有毒生姜的危害
1.可能诱发孕妇流产
有说法称，吃生姜对缓解孕吐有一定的效果，但根据Medline Plus医疗网站的介绍可知，有时候，生姜也可能出现反效果。
据称，每天食用1克以上的生姜，很有可能影响胎儿的性激素，出现流产的可能。因此，孕妇不能随意甚至大量地食用生姜，如果需要使用生姜熬汤来缓解孕吐带来的不良感觉，也好事先咨询自己的产科大夫。
2.可能引起低血糖
据称，生姜抑制血糖上升的效果已被研究确认，也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的案例。因此，如果在食用生姜后出现头晕目眩、全身无力的情况，这实际上就是低血糖的危险信号，这时应当立即进食糖果或者含糖量大的果汁、甜饮料等，以改善血糖情况，如果这样依然没有好转，则应当立刻送医。
3.过量食姜妨碍凝血
大量的食用生姜可以有效地促进睡眠的状态，能够让人处于很镇定的状态中，也正是因为这样，会出现出血性疾病如流鼻血、月经过多、血尿等状况，由于人本身就处于睡眠休息的情况中，所以，凝血系统的作用也会没有在清醒意识下更有效果。
另外，患心脏疾病、需要进食华法林等具有抗凝作用的药物或保健品时，也应当特别注意生姜量的摄入。
4.过度进食生姜影响消化器官
根据马里兰大学的研究发现，大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。
5.可能诱发孕妇流产
有说法称，吃生姜对缓解孕吐有一定的效果，但根据介绍可知，有时候，生姜也可能出现反效果。
据称，每天食用1克以上的生姜，很有可能影响胎儿的性激素，出现流产的可能。因此，孕妇不能随意甚至大量地食用生姜，如果需要使用生姜熬汤来缓解孕吐带来的不良感觉，也好事先咨询自己的产科大夫。
如何识别毒生姜
观色
一般情况下，正常的生姜看上去比较干(当然有些被水沾湿了就不能算了)，颜色有点发暗，不是特别光亮。如下图，右边的。而假生姜，特别是一些“硫磺姜”看起来有点水嫩，呈浅黄色，拿手搓一下生姜，它的皮很容易脱落。
闻气味
这个闻气味是很有必要的。不过有的人嗅觉不明显的，可能闻起来没有多大差别。正常情况下，生姜的味有点浓，生姜味有点重，没有其他的异味。而有的毒生姜就可能有异味，或者是“硫磺味”等。
