锌是我们身体必需的微量元素之一,如果缺乏的话会导致我们的身体出现问题,那么含锌食物有哪些呢?生活当中吃什么食物可以补锌呢?今天就为大家介绍一下,一起来看一看吧!
一、牡蛎
牡蛎肉柔软而细腻,是补锌食物的不二选择,其含锌量更是在众多食物中居于首位,对于强化免疫机能有巨大的作用。
二、瘦肉
可以吃一些动物的瘦肉来补锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
三、坚果类
核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。比如花生,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。比如杏仁,坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。
经营养成分分析,每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪50克左右,亚油酸8-12克,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。
四、水产品、海鲜
常吃鱼、虾、泥鳅、鱿鱼、海参等水产品、海鲜也是可以补锌的。海鲜富含维生素A和锌。在生活当中想要补锌的话不妨多吃这些食物哦!
五、豆类
豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等
六、动物肝脏
动物的肝脏较好,比如牛、羊、猪的心等,均含有丰富的锌元素。
七、水果
水果中也是含有锌元素的,苹果的含锌量比较高,它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足锌的需要量。
缺锌的危害
1、消化功能减退。主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能,从而使味觉敏感度下降,就使宝宝容易厌食,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等。