生姜是大家都很熟悉的食材，不仅可作为烹制食物的佐料，同时还是营养价值高的养生食材。但是，生姜还有一种衍生品——干姜，你知道是什么吗?
干姜实则就是生姜经过晾干、干燥后加工而成的干制品，和生姜有异曲同工之妙，但又有所不同。
那么，到底干姜具有哪些养生功效呢?
干姜的养生作用有哪些
1、补虚强心
干姜属于辛热的食物，且能通脉、归心，对于升发体内阳气、滋阴十分有益，所以常食点干姜对于补虚强心大有裨益。
2、暖胃散寒
中医学认为，干姜性热，且具有驱寒暖身的功效，所以用其可作为暖胃的食材佳选。对于一些脾胃寒、虚的人群在日常则可用干姜来调理脾胃，升发胃部中的阳气，驱走寒气。
除了单独食用干姜来暖胃之外，若搭配附子便能使得驱寒暖胃的效果更强。
3、润肺化痰
干姜能入肺、脾经，对于一些肺燥、痰多的症状，可产生良好的调节作用，所以在这个空气质量并不是很好的季节，人们可食用干姜来护肺。
4、抗菌消炎
在干姜中含有醚提取物，这是一种具有抗炎作用的物质，被人体摄取后能有效避免有害病菌对人体的侵扰，是利于相关炎症恢复的有效保证。
干姜如何搭配更养生
干姜常见的食疗方法便是用其泡水喝，除了直接单独泡水外，搭配点食材效果更佳。
干姜+陈皮：干姜、陈皮都是常见的中药材，搭配泡茶喝能有助祛痰化湿、镇咳润肺。
干姜+白术：中医认为白术有祛湿的作用，而干姜则有暖中散寒的功效，这两者搭配泡水喝能使得祛湿的效果更强，特别适合体内湿气重的人饮用。
生姜和干姜有哪些不同的地方
1：生姜切片、切丝后便可直接食用，也是极好的一道养生食材，但是干姜则不可直接食用，一般都需要和有相关性质的中药材共同配伍才可。
2：干姜具有一定的药用性，所以是食用的时候一定要严格控制摄取量，以免吃多而造成不良的症状，建议在专业医生的建议下食用。
说完干姜的好处之后，是不是感到很惊奇呢?那么，在日常不妨也将干姜纳入养生食材的“行列”中吧，相信也能起到极好的保健作用。
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