杏中还有丰富的锌，锌是体内数十种酶的主要成分。对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力，提高智能。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。
预防心脏病
杏含有类黄酮，有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
抗癌
杏能防癌治癌，经常食用具有保健作用。据国外报道，位于太平洋上的斐济国，从未发现过癌症患者，专家认为与食杏有关系。
止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。
预防慢性病
杏能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
美容
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
吃杏子注意事项
杏略酸，胃酸分泌过多的人不太适合吃。杏性热，吃多了容易上火、长热疮。而且就中医的观点来说，杏吃多了容易伤筋骨，还会导致脱发和影响视力。
杏仁的饮食禁忌有哪些?杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。所以杏仁不可多吃。
杏仁的适宜人群：有呼吸系统问题的人适合食用杏仁;癌症患者以及术后放化疗的人也适宜食用。
杏仁的禁忌人群：市面上出售的杏仁粉，婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
结语：杏子是生活当中十分常见的食物，平时很多人喜欢吃，特别是杏仁，虽然杏子有着十分丰富的营养价值，但是有些人也是不能吃的，那么哪些人不能吃呢？大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!
