我们现在的饮食选择可谓是五花八门，无论颜色和口味都是很齐全的，五颜六色，酸甜苦辣是随便挑选的，生活中我们难免会忽略一些长相难看颜色又黑乎乎的食物，其实这些食物本身的功效是很大的，不仅养生效果强大，而且对我们的身体健康也是非常有帮助的。
1.乌骨鸡
乌骨鸡是可以帮助我们提高生理机能的并且还能延缓衰老，强筋健骨，对于预防骨质疏松与佝偻病等都有很好的用处。
乌骨鸡还有另外一个名字叫做药鸡，是民间熟知的滋补强壮之品，乌骨鸡当中含有丰富的黑色素和蛋白质、B族维生素等十八种氨基酸和十八种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量都是高于普通鸡肉的，而且胆固醇和脂肪的含量也是很低的。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量很明显都是高于普通的鸡肉的，乌鸡肉当中含氨基酸也是高于普通鸡的，并且含铁元素也很多，是营养价值非常高的滋补品。
2.黑玉米
黑玉米看起来黑乎乎的，是一种特殊的类型，黑玉米的籽粒角质层不同程度的沉淀黑色素，外观看起来也是乌黑发亮的，籽粒富含水溶性黑色素以及各种人体必须的微量元素、植物蛋白和各种氨基酸等，营养含量明显的高于其他的谷物。
黑玉米的营养价值是比较大的，微量元素的含量也很高，并且也是其他谷物的八倍，赖氨酸的含量也是非常丰富的，是一种高赖作物。
黑玉米的微量元素含量也是比较高的，除此之外，黑玉米含铁量也很高，是补血的食品。
铁是我们身体当中很重要的元素之一，如果铁摄入不足那么就很容易引起生理功能以及代谢过程的紊乱，从而引起缺铁性贫血。
所以生活中，我们可以多吃一些黑玉米，效果是非常棒的，不仅能帮助我们的身体补血，而且还能帮助我们的身体增强营养。
3.黑豆
现代人的工作压力是非常大的，很容易出现身体乏力虚弱的情况，所以说想要增强活力和精力，补肾是非常重要的一点。
黑豆就是一种很有效的补肾佳品，根据中医理论来看，黑色属水，水是走肾的，所以说肾虚的人食用黑豆是再好不过的了。
