梨
梨中含有多种B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,对心脏病患者有很好的食疗作用。
苹果
苹果含有大量的苹果酸和果胶,具有阻止胆酸被重新吸收、调节血压、降低血中胆固醇的作用,从而降低心脏病风险。
蒜苔
蒜苔中含有丰富的膳食纤维,具有结合胆酸和胆固醇的作用,可加快胆固醇的代谢,不仅有明显的降血脂作用,还能防止血栓和动脉硬化,冠心病、高血压、高血脂等慢等级性疾病人群可常食。
佛手瓜
佛手瓜提取物可以显著增加心脏冠脉流量和提高其耐缺氧能力,对心脏有很好的保护作用,经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病人群很好的保健蔬菜。
南瓜
南瓜中含有大量果胶,可在肠道内延缓对脂肪的吸收,并能黏合过剩胆固醇,从而降低血液胆固醇含量,预防动脉粥样硬化,降低心脏病风险。
紫菜
紫菜含的多糖有增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,可显著降低进血清胆固醇的总含量,对心肌收缩力有增强作用,心脏病人可以常吃。
茼蒿
茼蒿具有四种药效成分,可以强化心脏,茼蒿中含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇、降低血压的功效,尤其适合心脏病伴有高血压的人食用。
牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。牛肉中含有相对比较丰富的辅酶Q10,能增加心脏细胞的供氧,改善心脏病,气血虚弱型的心脏病人可以吃些牛肉补养。
鳙鱼
鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用,高血脂、心脏病、高血压等人群可以常吃,既可补充蛋白质,又可预防心血管并发症。
金枪鱼
金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压和胆固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物。
乌骨鸡
乌骨鸡所含蛋白质、氨基酸和微量元素比普通鸡高,而脂肪、胆固醇的含量比普通鸡低,可以提高身体的生理机能和免疫力,是慢性疾病人群很好的补品,尤其适合体质虚弱的心脏病人补养食用。
糙米
糙米中含有大量纤维素,能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,预防动脉硬化;糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病;糙米中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用。