5、胡萝卜
相关研究表明，如果一个人的身体中缺乏维生素A，那么他患癌症的几率就要比普通人人高两倍还多。每天如能吃一定量的胡萝卜，就可以将癌症扼杀在萌芽之中。
这是因为胡萝卜中富含胡萝卜素，这种营养元素能转变成大量的维生素A。因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。
另外研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具有抗癌作用。胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。
而且胡萝卜的价格也非常的便宜，无论是在大型的超市还是街边的菜市场中都可以方便的购买到，所以想要拥有健康身体的朋友们不妨去选购一些，不仅美味而且还能让健康永远的伴随着我们。
6、海带
海带也是一种家喻户晓的食物，可以说在种类多样的海产品中拥有非常高的知名度。但是你知道吗，海带除了可以制作成各种各样的美食之外，还拥有防癌的效果。
海带中膳食纤维含量较高，它可以促进有毒物质的排除，保持人体肠道的畅通。同时，现代的医学证实：海带中含有一种叫海藻酸钠的化合物，它对强致癌化学元素锶90有着很好的吸附作用，可以帮助人体组织将锶90排出体外，预防癌症的发生。
另外，海带表面的“白霜”对人体十分有益，漂洗时好保留。因此，在这个雾霾天气里多吃点用海带做的菜肴也是一种不错的选择
结语：虽然癌症非常可怕，治愈的难度也是非常高的，但是癌症也是可以预防的，除了养成良好的生活习惯外，常吃一些防癌食物也是非常必要的。每天常吃大蒜、西红柿、红酒、葡萄这四种食物可以帮助人体预防癌症，也会给人很大的勇气和信心战胜癌症。
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