预防癌症吃什么好?想必不少人都不了解吧。癌症虽然是可怕的，但也不是不能完全避开的。有很多人都不了解，其实在生活中有不少防癌的食物，只要你每天吃一点，就能够有效降低患癌风险。想知道如何预防癌症以及防癌食品排行榜吗?那就一起来看看吧。
能够预防癌症的食物虽然多，但面对众多食物，你要学会正确选择，这样才能够远远甩开癌症。
据俄罗斯新闻消息，科学家研究称，每天食用五份果蔬可帮助预防严重疾病，水果中所含的食物纤维可极大地降低患乳腺癌的风险。
科学家在25年间对90534名女性的数据信息进行了分析研究。结果发现，如果女孩的食谱中包含足够多的食物纤维。也就是说每天食用五份，那么她在成年时期患乳腺癌的风险将降低24%。并且，越早补充食物纤维越好。
科学家强调，新鲜的水果和蔬菜是达到这一目标的佳选择。在寒冷的季节它们可以替代其他食品。
一份餐可以是一个苹果，或是两片全麦面包，还可以是半杯水煮芸豆、花椰菜或南瓜。
上面给大家说的每天五份果蔬能够降低患癌风险，你们都记住了吧。那么下面就要给你们说一说癌症的食物克星有哪些。
红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还富含镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
同时，从红薯中提取的一种活性物质：去雄酮，能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
绿茶
绿茶里含有儿茶素可以起到抑制癌症的作用。实验室研究表明，绿茶可以防治和减缓食管、肝、乳房还有前列腺内癌细胞的生长，每天饮8杯以上的绿茶，可以降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。
草莓和树莓
草莓和树莓中含有一种称为鞣花酸的植物营养素，这一强效抗氧化剂可以在第一时间通过多种方式来抵抗癌症，使得体内的那些致癌物质失去活力并减缓癌细胞的生长。
洋葱和大蒜
洋葱、大蒜含有丰富的有抗癌效能的微量元素硒，能加速体内过氧化分解，起到抑制恶性肿瘤的作用，还可促使人体产生谷胱甘肽等物质，使癌失去“毒性”。
西兰花
十字花科蔬菜，它含有一种硫甙(读dai)类活性物质，能降解为异硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素等，具有强烈的抗癌防衰老作用。
流行病学调查也发现，经常食用十字花科蔬菜的人，胃癌、食管癌及肺癌的发病率较低。
蜂蜜
据研究，蜂乳酸对癌细胞有一定的抑制作用。日本学者从蜂巢中提取了一种抗癌物质叫二萜，经临床试用，有明显的抗癌效果，可防止肝癌和宫颈癌。
