三、调理身体
其实晚上喝粥对于调理身体来说也是好处多多，对于那些大病初愈，还有就是女性来说，在晚上吃粥是你们好的选择。打个比方来说，对于那些大病初愈的人群来说，全身机能减退，并且肠胃薄弱，同时伴随着消化力减退，所以吃不了一些过硬的，不利于消化的食物，要不然只会造成食物堆积在身体当中，从而造成腹胀，而粥因为其利于消化的性质，所以在晚上的时候吃，就会帮助这些人群调养身体。
并且那些患有慢性病的人群，由于常年需要吃药打针，所以身体机能往往会受到不同程度的伤害，那么粥在这个时候就可以被当做辅助食疗的食物吃，把里面加入适合自己的食材，然后长期坚持服用，就会有效的改善你身体的机能，从而不生病。
四、注意事项
在晚上吃粥虽然有以上这些功效，但是我们在吃的时候，还是有一些事情需要我们注意的，首先就是如果与一些豆类的食材一起煮的时候，要首先把豆子放在锅中煮熟，然后再把米倒进去。这是因为豆类的食物往往煮不熟，所以先把它煮熟了再放入米，这样煮出来的粥才会香滑柔软。
还有就是要控制好煮粥的水量，不可过多也不可过少，如果水太多那么熬出来的米粥汤汁就会很多，大家很难把这些汤汁全部都喝下去，这时就会造成浪费，而太少，则会造成糊锅底的情况发生，所以大家在煮粥的时候注意到这些就可以了。
结语：晚上吃粥对于我们的健康来说好处实在是很多，不仅可以治病，而且还可以延年益寿，所以大家在平时的时候，不妨根据自己的身体情况选择适合自己的粥，这样就可以起到滋补身体，还有调节内在，从而让我们从内部健康起来。
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