一日三餐这么吃眼睛水润又明亮(2)

  动物肝脏

  动物的肝脏就是指日常饮食中的猪肝、羊肝、鸡肝等食物,这些肝脏都含有丰富的蛋白质和维生素A,能够有效的起到保护眼角膜润泽不干涩的作用。同时这些肝脏都还含有大量的铁等微量元素,能够起到补血补气、缓解眼睛过度使用供血不足而造成的疲劳感等作用。

  护眼食谱

  下面就根据护眼的食物,来搭配我们的一日三餐,让护眼在吃好吃饱、轻松愉快的心情中进行。

  早餐:一份蜂蜜牛奶茶,一份核桃枣杞鸡蛋羹,一根香蕉。

  蜂蜜牛奶茶,是将牛奶加热放温后,倒入适量蜂蜜即可饮用。

  核桃枣杞鸡蛋羹的制作方法是,将熟核桃仁、枸杞、红枣洗净,一起放在水中浸泡15分钟,然后炖煮15分钟。将鸡蛋打散放入碗中,倒入3滴食用油,撒上细微葱末、少许盐、少许炒菜调料,搅拌均匀。然后将炖煮好的核桃枸杞红枣连水倒入鸡蛋碗里,一遍缓慢倒入一边搅拌均匀。然后将碗放在锅中,锅里倒入不漫过碗的清水,注意不要将水倒进碗里。先用大火将鸡蛋羹烧热,然后用筷子搅拌一下碗里受热不均的鸡蛋羹,然后小火炖10分钟即可。

  午餐:一份菠菜烧猪肝,一份菊花胡萝卜汤,一份枸杞肉丝,一份红豆米饭。

  菠菜烧猪肝就是正常的家常菜做法,这里只需强调一点,猪肝需要切片过水,再放入锅中烧炒,这样能有效的减少猪肝的血腥味。菊花胡萝卜汤则是将洗净的胡萝卜和菊花一起放入锅中烧,水要略多点,加入适量的盐,待烧开之后倒入少量麻油即可。

  晚餐:一份豆腐烧扁豆,一份黑豆粳米八宝粥,一份五味蜜茶。

  黑豆粳米八宝粥是将适量黑豆、赤豆、扁豆、花生仁、薏米仁、核桃仁、去壳带核的龙眼肉、去芯莲子洗净一起放在水中浸泡30分钟,将粳米洗净浸泡15分钟,然后将八宝食材和粳米一起倒入锅中炖煮30分钟即可。可根据个人口味,适量加入一点白糖。

  结语:不管是久坐电脑前的上班族,还是对各种高科技电器着迷的孩子,都会有眼睛干涉、眼圈周围肤色变暗的情况。所以我们不管是为了自己,还是为了家人,都该了解哪些食物能够起到保护眼睛的作用,又该怎么搭配一日三餐,才能够轻松愉快的做好护眼的工作。

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