5、坚果类:核桃、栗子
《本草纲目》记载:核桃“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰部重痛。”
核桃归肾、肺、大肠经。既补肾阳,又润肠通便,还可治寒虚喘嗽,对尿路结石也有效。
生食即可,但每天好不要超过3个。
中医认为栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂,小便频多及脾肾虚寒的人。
现代研究认为栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,能提供较多的热能。
有利于机体抵御寒冷,比较适合秋冬季养生食用。
6、豆类:黑豆、豇豆
中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,重要的是能够补肾。
李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。
所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。
肾脏不好吃什么?生活中很多食物都能够帮助起到益气补肾的作用,可以多吃一些韭菜、生蚝、蜂蜜、山药等益肾食物。下面为您介绍几道可以补肾养肾的食疗方。
1、乌骨鸡炖板栗
材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干。
将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。
两种食物同用,可按秋时补肺润肺,亦为冬季补肾做好准备。
2、黑芝麻桑葚羹
材料:黑芝麻、桑葚各60克,大米30克,白糖10克。
做法:将大米、黑芝麻、桑葚分别洗净,同放入石钵中捣烂备用。
先在砂锅中放3碗清水,煮沸后放入白糖,再将捣烂的大米、黑芝麻、桑葚浆缓缓倒入,煮成糊状即可食用。
功效:黑芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥,桑葚能护肝益肾、生津润肠、乌发明目。
黑芝麻桑葚羹可以补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后孱弱、须发早白、虚风眩晕等症。