我们每天的饮食都是对身体的能量补充，根据时间段的不同，我们将它分为早餐、午餐和晚餐，目的是为了让身体的运作更加顺畅和合理。而这三餐当中，午餐作为一种“承上启下”的一环，它对身体的能量补充尤其显得特别的重要，也有人把午餐比喻成一座中途“加油站”，这倒是显得水到渠成，实至名归。
一顿午餐的好坏，很大一部分直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率，千万马虎不得。午餐不仅仅是为了给身体补充热量，同时，也为消耗的大脑补充能量，让你能够在下午的工作中保持神采奕奕，工作效率翻番，那么午餐需要你更加的重视。
午餐是每日饮食中重要的一环，既要补偿早餐后至午餐前4—5个小时的能量消耗，又为下午的工作和学习做好必要的营养储备。“早吃好，午吃饱，晚吃少。”
如果午餐吃不饱往往在下3—5点钟会出现饥饿感，有的人还会出现明显的低血糖反应，给工作、身体带来不利，出现头晕、心慌等现象。这或许就是下午茶流行在上班族重要的一个原因。
而且，很多的上班族由于工作忙、时间紧，去哪里解决午餐确实是个问题。所以，大多人把外卖当成第一首选，或是是吃单位的工作餐来进行轮换，还有的就直接叫了洋快餐;甚至有一部分人为了保持身材，就索性不吃午餐了，这种吃饭的习惯，被人戏称为“打游击”，一旦形成，其后果不堪设想，隐患丛生!
当然，吃午餐也是一门学问，随便的吃午餐有时候就跟没吃午餐的效果是一样的。若时间和金钱都花了，却没得到一定的效果，那是多么伤感!
饮食习惯要正确
主次分明
主食的必要性不用多说!一些人认为主食所含的热量高、脂肪多，吃了会发胖，这种想法是不对的。
长期不吃主食等于慢性自杀。这绝不是危言耸听，主食里包含着人体所需的碳水化合物，它可以加强肝脏的解毒功能，如果长期不摄入会使膳食的营养结构失衡，导致高血压、糖尿病和脑血管疾病。实际上，吃主食可以让人产生饱腹感，可以一定程度上起到控制饮食的作用。
慢工出细活
一般的就餐时间都比较短，一些人为了吃完饭还能有一些休息的时间，吃饭的速度便会不知不觉的加快。吃饭狼吞虎咽，力求快速解决战斗是他们不变的追求!把省下来的时间用来工作亦或是时间，但是你知道吗?长期这样做会缩短寿命。
