健康长寿，食补是很重要的一方面，同时健康的身体和绵长的寿命也是我们生活幸福的大追求，也是我们大的财富，而接下来小编给大家讲的三种食材，无疑是让我们获得健康长寿的金钥匙，也是老祖宗给我们留下来的长寿果，一起来看一下，到底哪些食物，有这么神奇的效果。
一、核桃
核桃，也有一个别名：胡桃，核桃的性味甘，温。核桃的主要功效就是强肾补脑、温肺定喘，润肠通便。《本草纲目》当中说到：核桃油补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠的神奇功效。
核桃被称为是“百年的长寿果”，原因有二：一是核桃这种植物本身的寿命是很长，可以存活数百年之久；二是核桃的果肉营养非常丰富，可以使人长寿。
核桃可以抗氧化
如果我们每周可以吃上两三次的核桃，尤其是对于身体不好的中老年人和已经绝经的妇女是非常有好处的。
因为在核桃当中所含的精氨酸、油酸和抗氧化的物质等对于保护心血管和预防冠心病、中风、老年痴呆等都是对身体非常有益的。
但是核桃不能一次吃的太多，妄想吃的多补得多，这样会影响到我们身体的消化。
吃核桃可以补大脑
经常食用核桃，非常有益于我们大脑的营养补充，有补脑益智的作用。
核桃的外形酷似我们的脑部形状，这是因为核桃在生长的过程当中，核桃的基因促使核桃长成大脑的样子，真正的意思就是核桃当中的有效物质，我们的脑部吸收的特别的快。
核桃有很多利于神经系统生长和发育的营养要素，然而这些成分于脑部的吸收过程也有彼此互补的神奇效果，所以核桃当中的成分可以被我们的大脑迅速的吸收与利用，达到有效的补脑目的。
