《红楼梦》是我们很经典的一部著作,在《红楼梦》里面,很多达官显贵对于饮食都特别的讲究。它里面的一些养生之道对于我们现代人来说,都是非常可取的。那么,《红楼梦》里究竟有哪些独特的养生之道呢?接下来就和小编一起去了解一下吧!
一、以茶养生
老君眉
这道茶其实是贾母以前喜欢吃的一道茶,这道老君眉特别的养生。
此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时,都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生,所以成为贾母喜爱的养生茶。
女儿茶
女儿茶是川、黔西部的草药,别名岩果紫、黄茶根、女儿红,也叫普洱茶。《红楼梦》中第六十三回写宝玉吃了面食,怕停食,林之孝家劝他饮“普洱茶”,宝玉饮后,顿时食欲便增。
在做这道茶饮的时候,可以加入一些冰糖,然后将其泡上一夜,然后饮用。这对少女缓解经期的疼痛特别的有效果。
六安茶
这种茶是贾宝玉爱喝的养生茶。此茶产于安徽霍山,据《长物志》载:“六安,宜入药品,但不善炒,还能发香而味苦,茶之本性实佳。”
二、以酒养生
合欢花浸的烧酒
《红楼梦》第三十八回,因螃蟹性寒,黛玉吃后觉得心口微微地痛,要喝口热热的烧酒。所谓“烧酒”就是白酒。
宝玉忙道:“有烧酒。”便令将那“合欢花浸的烧酒”烫一壶来。合欢花是合欢树上开的小白花,有安神、解郁等功效。用它不仅能祛除寒气,而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠也有独特的功效。
屠苏酒
这道酒是大观园里面,每年除夕夜都要喝的一道饮品。
另外,此酒还是宝玉、黛玉、宝钗的养生酒。它也是药酒,采用赤木桂、防风、蜀椒、桔梗、大黄、赤小豆等浸泡而成,具有祛风寒、清湿热及防病作用。
黄酒
《红楼梦》第六十三回中宝玉生日那天,袭人特地向平儿要了一坛“绍兴酒”给宝二爷助兴。绍兴酒即黄酒,是宝玉特别爱喝的养生酒。因黄酒性平和、不伤人、有营养,系优质糯米酿造,深受大观园里人们的欢迎。