有关醋的故事有很多，相传早醋被酿造出来是因为杜康的儿子喝醉酒而误了酿酒时间，酒糟发酵成醋。早醋又被称为酢，至今日本还在沿用这个字来称呼醋。醋作为一种调味品，在日常生活中经常用它，而深受人么喜爱。今天我们就一同来发现醋另外用法，让它不再是单纯的调味品。
一、醋治疗感冒
人在感冒时会感觉到呼吸不畅、头晕无力，并且还会传染。除了吃药，醋也能协助治疗感冒，防传染。
1.醋预防感冒
首先，利用白醋熏蒸室内可以预防流感。利用醋的抗菌消炎作用，杀死空气中的流感病菌。夏季经常开空调，室内空气循环差，病菌容易在室内循环滋生，用此法可以预防感冒病毒交叉感染。
其次，喝果醋可预防感冒。果醋中含有大量维生素和氨基酸，容易与食物中钙结合加强钙吸收，增强免疫力。并且醋有抗菌消炎作用，可以预防感冒。所以早起喝果醋可预防感冒，加热之后醋酸含量有所降低，可减少胃刺激，效果会更好。
2.喝醋治疗感冒
首先，喝醋可以杀死体内的甲型链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白色葡萄球菌及流感杆菌等等。
其次，喝利用生姜泡醋。具有发汗、止吐、缓解头痛等功效。适合因外感风寒造成的感冒，特别适用于夏季“空调病”
3.外敷醋协助治感冒
感冒时会头晕不清醒，使人工作效率低，生活节奏被打乱。利用浸泡过醋的热毛巾敷在头部，可以治疗各种头晕、头痛。
二、醋治疗夏季消化不良
1.喝醋助消化
醋可以刺激胃部分泌胃酸，帮助胃消化。一般好选择在餐后，或两餐之间进行喝醋，避免醋接触胃粘膜，同时帮助消化。
另外，在吃饭时配合吃点醋，可以刺激口水分泌，产生更多的淀粉酶，加速碳水化合物的消化。
