肝火旺是在生活很多人都会遇到的情况，在这个时候人们的很多情绪都会受到影响，无缘无故的发脾气，暴躁，有时候都是自己不能控制的，所以在这个时候就需要好好的来调理一下，肝火旺是可以通过食物来调理，那应该吃什么。今天小编就个大家介绍一下肝火旺要吃的食物。
肝火旺时，吃一些酸味食物可以补肝阴，平衡阴阳，起到“灭火”的效果。
此外，酸味食物还有收敛的效果，口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛的人不妨多吃。
除了醋外，酸味食物有很多，比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等水果。
1、荸荠
据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。
临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。
凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
2、橄榄
我们知道橄榄的果肉是含有大量的钙，经常食用新鲜的橄榄对身体是特别的好。
橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝火有效。
3、柠檬
柠檬是对护肝有着非常大的作用的，所以肝火旺的时候可以多喝一些柠檬茶。
柠檬含丰富的维生素c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。
喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑，还有降火的功效。
4、山楂
如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。
山楂，是好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。
不光对肉类有效，对辣椒也不例外。
