5、桃
桃“观之赏心悦目,食之益寿延年’,素有“仙桃”、“寿桃”、“佛桃”之称。《本草纲目》说桃实可“作脯食,益颜色”。桃的营养既丰富又均衡,是人体保健养生比较理想的果品。
6、乌梅
乌梅性平、味酸,人肝、脾、肺及大肠,具有解热、除烦、镇咳、止泻、驱虫等功效。据现代医学考证,乌梅内含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、谷甾醉蜡样物质等。盛夏多食乌梅可以增加抗菌力,对大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒、结核及各种皮肤真菌有抑制作用。同时,乌梅还能有效地分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄酸,使人消除疲劳,恢复体力。乌梅还含有能提高肝脏解毒能力的微量苦味酸,能使胆囊收缩,促进胆汁分泌,且能抗蛋白过敏。肩膀常酸疼的老年人多饮乌梅汁,还能治病健身。
7、西红柿
西红柿色、香、味俱佳,营养丰富,是夏季食用的佳果。中医学认为它味酸甘、性平,有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用,适用于中暑、胃热口苦、发热烦渴、牙龈出血、高血压等症。空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂,易与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
8、草莓
草莓果肉多汁,酸甜适口,味道鲜美,营养丰富,有“水果皇后”的美称。草莓不但好吃,还有一定的药用价值。中医认为,它具清暑解热,润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。草莓果实中的维生素及果胶,对治疗痔疮、高血压、高胆固醉均有显著效果,由它提炼出的“草莓胺”,对治疗白血症、障碍性贫血等血液病也有功效。近年来,又发现它对防止动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血等具有一定的功效。草毒中还含有抗癌成分,可抑制恶性肿痛生长。患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。