胆结石饮食禁忌
1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
6、要吃早餐，不可让空腹的时间太长。
结语：调理身体的关键在于饮食，专家指出，有很多患者都会大吃大喝，吃的食物多，做的运动少，这样就会加重胆囊的负担。一旦胆固醇浓度相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的几率就大大增加。所以小编在这里提醒大家注意，不管怎样，不要拿自己的身体做赌注。
