武大郎烧饼配料 制出鲜香可口的武大郎烧饼(12)

  武大郎烧饼的热量会影响减肥吗

  烧饼属大众化的烤烙面食,这类面食品种颇多,有芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等100多个花样。

  那么,武大郎烧饼的热量会影响减肥吗?哪些饮食习惯利于减肥?

  烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,一次食用不宜过多。

  热量(可食部分热量):1个烧饼(加糖)(80.0克)234大卡,标准(100克),293大卡。

  可见,烧饼是热量高的食物,武大郎烧饼的热量是会影响减肥的。

  哪些人群适宜食用武大郎烧饼?

  儿童青少年,久病体虚人群

  哪些体质的人不适宜食用武大郎烧饼?(测一测你的体质)

  湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质

  食用禁忌

  烧饼不可以多吃,因为烧饼中营养成份不高,煎烧饼过程中烧焦部分会导致癌症。

  武大郎烧饼和面时要加什么配料吗

  1、首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。

  2、将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。

  3、平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

  4、锅放油,依次烙制另外的饼丕。

  特点:酥脆好吃,层次分明。

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