健康饮食 冬季常见补品最佳吃法(3)

  饮食建议

  冬季养生,主要是“藏”,神藏在内,可以很有效的帮助我们增强身体抵抗疾病的能力,还可以帮助我们有益身体健康。但是人的身体素质各异,其阴阳盛衰。寒热虚实等等的相差都很大,所以,在冬季的时候饮食原则就是因人而异的,需要进行辨证的饮食。

  一般来说,冬季饮食上要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜、水果,以及富含维生素B1、维生素B2的豆类、乳类、花生、动物内脏等,饮食宜减咸而增苦,以养心气。如阴虚者应多食滋阴食品,如芝麻、蜂蜜等;阳虚者应多吃温阳食品,如韭菜、狗肉等;气虚者应多吃人参、大枣等补气食物;血虚者应吃些荔枝、羊肝等。

  二、要明白阳虚的症状是什么

  如何判断阳虚呢?一般来说,阳虚者普遍手脚冰凉。阳虚的人的主要症状是通常都有怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振,大便稀溏,甚至是完谷不化等症状。如上面已经描述过的,根据心、肝、脾、肺、肾五脏的不同,表现的症状各不同。怕冷、手脚冰凉,是阳虚者的主要表现。人体的阳气就像自然界的太阳,温煦着整个机体,所以当缺阳时,必然感到手脚不暖和、怕冷。完谷不化,就是百姓平常说的“整吃整拉”,若把食物消化过程比喻成煮饭,胃肠等器官就是煮饭用的锅,阳气就是煮饭用的火,没有“火”,饭就煮不熟。没有阳气,人就会整吃整拉。阳虚还表现在舌淡而胖,或有齿痕。生活中,只要你仔细观察,会发现有些人的舌头两侧不平,有牙齿痕迹,这也是阳虚的表现。原因是,当人阳气虚衰时,会导致水液蒸腾降低,体内就有多于水分蓄积。此外,阳气不足,细胞的生命活动则会衰退,就可能出现精神不振的现象。

  饮食建议

  小寒是全年冷的时候,中医认为,寒冷的季节是阴邪盛之时,人们要特别注意从日常饮食中,多摄取一些温热食物,以此用于抗寒。常见的热性食物有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;温性食物有糯米、高粱、刀豆、荠菜、芦笋、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、杏仁、羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海参等。小寒时节的饮食,以补辛热食物为主,推荐时令果蔬是木瓜、桂圆。

  三、要明白冬季进补的重要的法则--调养、锻炼、节欲

  1:对阳虚者而言,精神调养是重中之重。中医认为,节制七情是保养阳气的有效方法,过激的情绪刺激,不仅损伤阳气,也伤神。惊恐伤肾,恐则气下,故有“被吓得屁滚尿流”之说。

  2:阳虚者适应环境的能力较差,天气一转凉,就觉得冷。因此,要学会春夏养阳,秋冬养阴,夏天晒晒太阳,不要过度贪凉直接吹冷风。

  3:中医认为“动则升阳”,所以阳虚体质的人,无论春夏秋冬,都要加强身体锻炼,只有坚持不懈,才能起到养阳保健作用。

  4:饮食调养也是养阳五大法则之重,阳虚者,主食方面宜以性味甘平的米、面、豆类为主;肉类可多吃些羊肉、狗肉、牛肉等;菜类宜吃韭菜、生姜、茴香苗等;水果宜吃些大枣、苹果、柑橘等。

  5:节制性欲也是养阳不可缺少的法则之一,性生活是人体的正常生理要求,但若过度,不仅伤肾阳,也耗伤肾精。

  饮食建议

  大寒是一年中后一个节气,与立春相交接,是阳气降到极致而要生发的阶段。古有“大寒大寒,防风御寒,早喝人参黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”之说。冬春之交,是感冒等呼吸道传染病高发期,应多吃些具有辛温解表、发散风寒的食物,如生姜、大葱、辣椒、花椒、紫苏叶、桂皮等。大寒时节的饮食,以补辛温食物为主,推荐时令果蔬是猕猴桃、辣椒。

  结语:通过上文我们了解到,在冬季的时候应该怎样去进行合理有效的饮食,怎样才能够让自己在冬季好合理健康的滋补,对于一些滋补品的使用以及适用人群方面的知识大家是否都很了解了呢?如果你也想在冬季进行进补的话,那么就一起过来学习吧。

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