健康饮食 10道“山寨中国菜”老外最爱(2)

  6、牛柳爆炒西兰花

  这道菜真的没什么不好,现在也有很多中国人在吃,味道也挺不错的。只不过放在以前,东方很少吃西兰花这种蔬菜。而且,中国人吃得比较多的好像是牛肉爆炒西兰花吧。

  7、酸甜咕噜肉

  咕噜肉是一道特色美食,属粤菜,这道菜是欧美人士熟悉的中国菜之一。不过在美国,这道菜便深受美国南部BBQ风格毒害。大块猪肉锤松后炸酥,裹上橘红色酱汁。

  8、酸甜咕噜鸡

  和上面做法相同,只不过换成了鸡肉,这道菜全部选用鸡的白肉部位,口感更好。旁边的几块菠萝可以减少你的负罪感。

  9、幸运饼干

  又一道娱乐西方人的东西,中国人吃橘子,因为和“吉”谐音,能带来好运。

  10、沙拉

  我们中国人都会把菜做熟,这样做是为了防止拉肚,你们好也要做熟再入腹。

  健康饮食小常识

  但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别跟我似的,总是傻吃、贪吃。

  1.土豆烧牛肉

  土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

  2.小葱拌豆腐

  小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

  3.豆浆冲鸡蛋

  豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

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