4.冬天喝酒，酒品选择
冬天要喝酒，不建议喝散酒，建议选择瓶装酒，选择一些品牌酒，因为散酒质量上没有保证，而且，酒的口感也比不上品牌酒。不要误认为品牌酒就一定贵，近在网上看到一家由某白酒品牌自主经营的老酒商城，它上面大部分属于中端酒，对于老百姓来说很实惠。作为品牌酒，质量也更有保证。
5.喝酒养生，也要因人而异
大家只是认为冬天喝点儿酒暖和，这是不正确的认识。一般情况下，酒会发热，可是当一些特殊体质或者是有疾病的人在冬季其实是不适合喝酒的，例如，胃肠不好或者有呼吸疾病的人。
6.冬天喝酒，不宜独饮
冬天喝酒，记得，好是能三五成群，不建议一个人喝酒。首先，冬天一个人喝酒，易出现意外;更重要的是，冬天一个人喝酒可能会造成情绪郁闷等。所以，与朋友一起才能保持愉悦的心情。
饮酒与养生
酒有多种，其性味功效大同小异。酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。
“这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔!”这是过量饮酒真实的写照。过量饮酒，会导致大脑，肝脏，皮肤，心脏，胃，生殖器官受到不同程度的伤害。酒精受害者常不但是饮酒者本身，而且还会波及其他无辜的人。例如，在喝酒的情况下开车，显示出对人的生命的漠不关心，不只是对驾驶人和他的乘客，同时也是对无辜的大众生命的轻忽。
过度饮酒，何谈养生?饮酒一定要注意适度，而不能过度。
如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 酒而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜
人类初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生，但却与保健养生有着密切的联系。初的酒是人类采集的野生水果在适宜条件自然发酵而成的，由于许多野生水果本身就具有药用价值，所以初的酒可以称得上是天然的“保健酒”，它对人体健康有一定的保护和促进作用。
元朝医学《饮膳正要》一书中，对酒的利害总括为“酒味甘辛，大热有毒，主行药势，杀百邪，通血脉，厚胃肠，消忧愁，少饮为佳;多饮上身损寿，易人本性，其毒甚是也，饮酒过度，丧生之源”。
饮酒的关键在“少饮”。酒里都含有酒精，酒精可以杀菌，就是所谓的“杀百邪”，因此某些流行病初现时，不少喝酒的人早晚都喝一小杯，人们把一些药如人参等放在酒里给病人服用，借酒“通血脉”“主行药势”，取得了更好的疗效。此外，可以借酒御寒，少量饮酒可促进血液循环;有助于恢复体温，这就是下海渔民常带酒出海的原因所在。
喝酒保健在晚上6点左右好，也就是晚餐时。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，而人体此时分解的解酒的酶相对多一些，有利于乙醇的分解，再就是晚上喝酒不会影响人们的生活和工作，对有些人还能帮助促进睡眠。根据自己的体质状况，一般情况下，酒的酒精度数越高，则酒量就应相应减少，
从一天的总量上来说，白酒一般应控制在50毫升左右，药酒控制在100毫升左右，黄酒也可以在100毫升左右，红酒控制在150毫升～200毫升，啤酒则控制在500毫升左右为宜。
许多人喝酒常一饮而尽，似乎一杯杯地干才觉得痛快，才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的，正确的饮法应该是轻酌慢饮。《吕氏春秋》说：“凡养生，??饮必小咽，端直无戾。”清人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。肺为五脏华盖，尤不可伤。且粗速无品。”涂晋文建议，吃饭、饮酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，也有助于消化，不致于给脾胃造成过量的负担。 饮酒能养生，并不是一件简单的事。有许多学问。除了要节制饮酒，还要注重酒的质量、讲究饮酒的环境和方法，好像什么时候能饮、什么时候不宜饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多规矩和讲究。
