在日常的生活中，我们总能听到一些关于健康的流言，如隔夜菜不能吃、每天要喝八杯水、八小时睡眠论以及喝红酒会软化血管等。
每个人都很在乎自己的健康，而这些流言也是流传了很久，所以大家都深信不疑，都会照着做，那这些看似健康的事情，真的都是准确的吗?一起来看看流传已久的关于健康的说法有哪些。
流传已久的说法，真的准确吗?
隔夜菜不能吃，这是经常听到的一句话，因为里面会有致癌物出现，对身体不好。这句话确实有一定的道理，不过并不是隔夜的菜，而是放置已久的菜，超过八小时都算是隔夜菜了。
不是所有的隔夜菜都不能吃，绿叶菜、海鲜、卤味一类的隔夜菜是不能再吃了，而一些米饭、馒头以及肉类，只要保存得好，是可以食用的。
而且人们所担心的亚硝酸盐，就算有，量也是很少的，并不会对身体造成太大的损害，不过不建议经常吃隔夜菜，每次做菜时，最好少做一些，吃多少做多少，可以避免食物出现变质。
每天要喝八杯水，这句话并不是绝对的。每天喝水是很有必要的，水是身体不可缺少的物质，但不一定是喝八杯水，因为每个人的杯子大小不同，有200毫升也有500毫升。
若是500毫升的杯子，一天八杯水，那一整天的饮水量就达到了4升，这个水量是超标的，过多的饮用对身体也会造成负担，当心身体出现水中毒，此时的身体会出现头昏脑胀、全身无力的情况，需要及时的去处理。
