在选购的时候，首先要看的就是肉类的外表，新鲜的肉制品表面会有一层薄薄的干燥表皮，而且其色泽看起来比较光滑。如果可以用刀切一下，那么就可以看到不同种类的肉颜色有着明显的区别。其中牛肉的颜色深、猪肉和羊肉则略微浅一些。而如果是变质的肉，那么光用眼睛看就会觉得非常的黯淡。
三、海鲜准备
冬天可以说是海鲜的高产季节，如果是在超市购买海鲜，那么好找那些看起来比较有光泽的产品。如果是已经包装好的，那么一定要看一下包装上的生产日期。海鲜中含有丰富的营养元素，对人体的健康有着很好的保护作用，其中含量多的就要属维生素了，经常吃海鲜可以改善营养缺乏的症状，让身体更加健康。
结语：以上就是关于如何在准备年货的过程中的一些需要注意的事项。眼看着还有几天就到春节了，还没有开始准备的朋友们得抓抓紧哦，希望每一位朋友都能够过上一个快乐的春节。
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