追溯生命的起源，这时会发现水是重要的载体，用一句话来概括可以说成水是生命的起源。保养肌肤及日常身体的保健，这些都是离不开水。身体的每个部位都受到水的滋养，体内新陈代谢以及营养的吸收都需要水。所以说，人离不开水，万物也离不开。
人每天都会喝许多水，但人们对于水的概念并不是很清楚，如什么时候喝水较好，什么时候不能喝水，以及什么水不能喝，对于这些都必须要了解，一旦忽视，它们对人体会带来不可估量的后果，而以下就是人们常误喝的“毒”水。
自来水
多数家庭常食用的水是来自自来水厂，一般的地下水中含有大量的有害物质及细菌，只有经过消毒的水才能让人体食用。专家称，自来水刚刚出厂是没有问题的，因为处理水的技术水平等各方面要求都比较高，另外，自来水厂的设备也非常先进，这些都保证了自来水的卫生安全。但是在运输过程中，存在着管道、水塔、水箱等二次污染的问题。
除了二次污染的问题，重要的是自来水在什么时间段是不能直接食用的，这是相当重要的。早上起来后刚拧开的自来水不能喝，因为经过一夜的时间，自来水在管道中容易滋生细菌。所以，晨起后，先打开水龙头放掉5分钟左右的水，再流过来的水就相对比较干净。放掉的这部分也不要浪费，可以用来洗脸或是打扫卫生。
隔夜水
好的习惯易使人体健康，坏的习惯易使人体衰败，喝水也是如此。多数人习惯喝过夜的水，其实这会危害人体健康。久置开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，难免有微生物的介入，这会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有与血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能，同时也易致癌。所以，开水好当天喝完。
桶装水
多数家庭以及办公区会经常使用桶装水，但桶装水存在诸多的健康隐患。看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完，因为，桶装水打开时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，还不可避免地吸入部分空气，而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入”。如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净。
