水果营养多 切勿贪多陷入误区(2)

  吃水果误区5:水果当饭,养颜美容

  人体每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上,但蛋白质含量却不足1%,必需脂肪酸几乎是不含的,这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,终导致营养不良和贫血。

  吃水果误区6:水果烂了还能吃

  水果放久会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃,但是,以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率高霉素,产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症。同时,因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会长期的损伤细胞,甚至会致癌。所以,把霉变部位去除再食用也未必安全。

  吃水果误区7:想何时吃水果就何时吃

  在水果中,富含有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类。如果吃的时间不恰当,就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高,空腹吃太多,会导致血液中镁钙比例失调,可能会抑制心血管。因此,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

  吃水果的佳时间

  早餐前吃水果开胃且容易吸收

  这段时间,人们的身体需要补充营养素,但胃肠的消化功能却尚未完全被激活,此时适合吃些容易消化的水果,既可补充维生素等营养素,又可以起到开胃醒胃的作用,为吃早餐作好铺垫。这个时间段适合选用酸性不强且涩味不浓的,比如苹果、梨、香蕉和葡萄等水果。但如果胃肠功能不好,好不要吃了。

  上午十点左右吃水果补充能量

  通常到了上午10点左右的时候,早餐时吃下的碳水化合物就基本消耗完了,此时吃点水果能补充果糖和葡萄糖,为继续工作和学习提供能量保证。中医也认为上午10点是脾胃功能强的时候,尤其是脾胃虚弱者更要在此时吃点水果。这时候适合选用果糖和葡萄糖含量较高的水果,如西瓜、葡萄、香蕉、梨和苹果等。

  除了以上两个吃水果的佳时间外,在午餐后1小时左右也可以吃点水果,此时适合吃菠萝、猕猴桃、橘子和山楂等有机酸含量多的水果,这些水果有帮助消化食物的作用。

  提醒:吃过晚餐后尽量不要再吃水果了,因为晚上吃水果不利于消化吸收,而且还容易导致身体发胖。

  结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容,通过上文的介绍,原来吃水果也有这么多的禁忌呀,以后可得注意了。这7个误区大家要注意,在吃水果的时候一定要小心,另外要选择新鲜的水果,尽量不要空腹吃,会刺激我们的肠胃。

吃水果的禁忌 水果营养成分 食物营养误区 
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