二、春季宜吃的养肝护肝食物:
1、苦瓜
苦瓜味苦,生吃性寒,以春、秋季食用佳,除了富含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维素、视黄醇当量、维生素A、维生素C、磷、钾、钙等人体内所需要的营养素外,还可以养血滋肝,促进蛋白质分泌,协助肝脏排毒,适合春季养肝护肝。
2、大蒜
大蒜是调味品,也是蔬菜,除了含有蛋白质、碳水化合物、视黄醇当量、维生素、微量元素等基本营养物质外,丰富且特殊的硫化物还能够辅助肝脏排毒,有益于肝脏、心脑血管系统。
3、黑木耳
据现代营养学分析,黑木耳中含有较多的蛋白质、维生素和铁等物质,春季适量吃些有助于促进肝脏的代谢与修复。
香蕉、荔枝、葡萄、猕猴桃等这些常见且新鲜的水果,也可以适量多吃一点来保护肝脏、促进肝细胞的修复与再生,得到养肝护肝的效果。
三、除饮食外,养肝护肝还需做到:
1、睡眠充足
中医理论,肝主藏血,而黄帝内经素问篇中提到:“人卧则血归于肝”,意思指,少熬夜,保证睡眠时间充足,肝脏才能得到完全的修复。
2、平稳情绪
中医理疗“怒则伤肝”,不良情绪会影响肝脏,所以,养肝护肝也要注意调节情绪,尽量保持心情愉快、心态平和。