成人每天需要摄入25-30g的膳食纤维,才能满足身体对于膳食纤维的需求。但是也不必要盲目追求富含膳食纤维的食物,注重饮食多样化才是更重要的。
哪些食物中富含膳食纤维
1、全谷物
想要补充膳食纤维,可以多吃全谷物,比如全麦面包、燕麦片等,全谷物中的膳食纤维含量通常不低于3%。
2、豆类
豆类中的膳食纤维含量非常丰富,尤其是扁豆、黑豌豆等,豆类中不仅含有膳食纤维,还含有蛋白质、叶酸和铁等营养物质,而且能量非常低,因此平时可以适量多吃些豆类及豆制品。
3、水果
水果中的膳食纤维含量也非常丰富,比如苹果、红枣、石榴等,水果中的膳食纤维含量通常在1%-5%之间,但是大部分的膳食纤维存在于果皮中,因此想要补充膳食纤维,可将水果洗干净之后,连同果皮一起食用。
4、菌菇
菌菇类食物中的膳食纤维含量也比较多,比如金针菇、香菇等,脱水的菌菇中膳食纤维含量更高,平时可多食用一些菌菇来补充膳食纤维。
结语:膳食纤维是非常重要的营养物质,上文给大家介绍了适量补充膳食纤维对健康的好处,还给大家介绍了富含膳食纤维的食物,想要补充膳食纤维的人可在饮食上适当调整。需要注意的是,膳食纤维虽然对健康有好处,但是也不是越多越好,过量补充则有可能引发便秘。
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