说到身体必要的营养物质,很多人都知道蛋白质、维生素、矿物质等,很少有人会提到膳食纤维,其实膳食纤维对身体的影响非常大,尤其是肠胃,那么膳食纤维进入身体的好处有什么?膳食纤维好处这么多,每天需要摄入多少呢?哪些食物中的膳食纤维含量较多?
1、刺激肠道蠕动
膳食纤维进入肠道之后可吸收水分膨胀,从而增加食物的体积,食物的体积增大之后可刺激肠胃蠕动,让肠道中的粪便快速排出体外,可以减少肠道中废弃物质和肠道壁接触的时间,从而预防肠道疾病。
摄入膳食纤维还能增强饱腹感,从而减少进食量,以免摄入过多能量,造成肥胖。
2、维持肠道的正常功能
富含膳食纤维的食物,通常需要在口腔中咀嚼更长时间,食物咀嚼的时间增长可促进肠道分泌更多消化液,从而促进食物的消化和吸收,维持肠道的正常功能。
3、帮助控制血糖
我们的饮食中会摄入碳水化合物,因此饭后血糖会有所升高,而摄入水溶性膳食纤维,可以减慢血糖升高的速度,还能帮助提高胰岛素的敏感性,对于糖尿病患者是非常适宜的。
4、维持肠道菌群平衡
肠道中有很多微生物,膳食纤维是这些微生物的主要营养来源,适量摄入膳食纤维有助于维持肠道菌群多样性。可溶性膳食纤维进入肠道之后会被肠道的细菌分解,产生短链脂肪酸,这种物质能帮助降低肠道的酸碱值,从而抑制部分有害细菌的繁殖,保护肠道健康。