很多人喜欢喝酒，有些人喝酒还会喝醉，对身体有一定的伤害，那么喝酒前吃什么不容易醉?有的人一喝酒就会脸红，那么喝酒脸红是怎么回事?喝酒的时候也要注意一些事情，否则会伤害身体，喝酒的禁忌有哪些?
喝酒前吃什么不容易醉
酸奶
喝酒之前喝一杯酸奶能在胃里形成保护膜，这样就会减少酒精刺激胃粘膜，让身体慢慢的吸收酒精。此外，酸奶中的乳酸会和酒精发生反应，形成酯和水，这样就能减少酒精对于肝的伤害。酸奶中还含有一定量的钙，对于喝酒之后的烦躁也有一定的缓解作用。
牛奶
喝酒前30~60分钟喝杯纯牛奶，可以在胃壁形成一层保护膜，从而降低酒精对胃的刺激，延缓胃对酒精的摄入。
富含维C的食物
饮酒前吃一些富含维生素C的食物，如猕猴桃、青枣、柑橘、草莓、西兰花、西红柿等，因为维C具有消化分解酒精的作用。
肥肉
喝酒前吃几块肥肉或蹄膀等油质食物，它们能在胃里形成保护膜，还能抑制肠胃蠕动，延缓酒精的吸收，防止酒精对胃部造成损害。
富含淀粉的食物
饮酒前多吃点淀粉含量丰富的食物，如米饭、馒头、豆类食品等，因为淀粉大分子会“包合”酒精，还会与酒精发生反应，延缓酒精在体内的吸收，从而降低酒精对人体的伤害。
蜂蜜水
蜂蜜中含有一种特殊果糖，无论是酒前还是酒后喝蜂蜜水，它能促进酒精的分解和吸收。另有研究发现，蜂蜜水能快速缓解酒后头痛的症状。
西红柿汁
实验证实，西红柿中所含的特殊果糖有助于促进酒精分解吸收，并且喝西红柿汁比吃西红柿效果更好。
葡萄
葡萄中含有丰富的有机酸，会与酒精发生酯化反应生成酯和水，从而预防酒精伤害胃和肝。
富含B族维生素的食物
肝脏代谢酒精离不开B族维生素，饮酒前食用一些富含维生素B的食物，如猪肝、小米粥、蛋黄、坚果等，对身体有好处。
