- [陕西卫视健康56点] 健康五六点：茄子的营养密码
- 茄子可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂
- [菜类] 冬食茄子功效高 补血消炎又抗癌
- 我们常常在餐桌上一道色彩艳丽的美食，那就是茄子，那你知道为什么它会广受大家欢迎吗？你知道有哪些茄子养生食谱适合我们吃的吗？接下来请看小编为您做详细的解答。
- [云南卫视养生汇] 养生汇：要健康 吃茄子
- 茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃
- [北京卫视健康大智慧] 健康大智慧：茄子怎么放心吃
- 茄子营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水
