- [江苏卫视万家灯火] 万家灯火：油盐酱醋调味技巧
- 调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程。调味是菜肴制作的关键技术之
- [北京电视台健康北京] 健康北京：选择最健康的调味品
- 调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。选择好的调
- [饮食禁忌] 日常调味品会让吃药的效果降低
- 编者按：生病了要吃药，这是大家都知道的，在吃药时，不能同时吃的一些东西，我想大家都会知道一些，比如：酒，辣椒等，这些都是医生常常挂在嘴边叮嘱病人的。下面要说的这
- [北京卫视养生堂] 养生堂：调味调养两不误（一）
- 草果（学名：Amomumtsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2～4厘米，直径1～2.5厘米。顶端有一圆形
- [北京卫视养生堂] 养生堂：调味调养两不误（二）
- 胡椒粉（hjiāofěn），亦称古月粉，为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香，性热，除可
- [北京卫视养生堂] 养生堂：调味调养两不误（三）
- 孜然，学名为枯茗（CuminumcyminumL．），是维吾尔语音译，也叫安息茴香、野茴香，为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。
- [北京卫视养生堂] 养生堂：调味调养两不误（四）
- 豆蔻，多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味。可用于化湿消痞，行气温中，开胃
- [北京卫视养生堂] 养生堂：调味调养两不误（五）
- 丁香，木犀科丁香属落叶灌木或小乔木。因花筒细长如钉且香故名。又称丁香、洋丁香。著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林
