减肥是很多女孩都在做的事情，尤其是夏天快要来的时候，进入减肥行列的美眉越来越多。减肥无非就是两个方法，一个是通过运动，一个是通过饮食。运动许多人都很难坚持下去，因为她们觉得很累，但是如果通过饮食来达到减肥的效果，相信很多人都会一直坚持下去，那么接下来就给大家介绍一些可以减肥的食物，让大家在吃东西的过程中可以轻松减肥。
1、茄子
茄子的营养价值很高，其中含有的维生素P是很多食物中没有的，维生素P可以增强细胞粘着性，提高血管的弹性，减少脂肪的聚集。另外，茄子可以帮助降低胆固醇，对治疗高血脂、高血压、高血糖都有良好的作用。
茄子是很好的刮油蔬菜，因此经常食用可以帮助减少体内脂肪堆积，从而达到减肥的效果。建议茄子好凉拌，凉拌茄子更健康，而且减肥效果更明显。
2、冬瓜
冬瓜中不含任何脂肪，并且含有丰富的纤维素、胡萝卜素、钙、磷等营养物质，另外，冬瓜中含有的丙醇二酸可以有效阻止体内脂肪的堆积，经常食用达到减肥瘦身的效果，冬瓜被人们誉为好的减肥蔬菜。
建议想要减肥的美眉可以多食用冬瓜，冬瓜和虾仁一起炖汤喝，减肥效果会更加明显。
3、黄瓜
很多女孩都热衷于黄瓜，因为黄瓜的美容效果极其强大。其实黄瓜不仅仅只有美容的效果，它还可以帮助瘦身。黄瓜中含有丰富的纤维素，它可以促进肠胃蠕动，减少脂肪的堆积。
另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可以组织体内糖分转化为脂肪，帮助调整脂肪代谢，经常食用可以达到减肥的效果。
