俗语有言：“民以食物为天”，饮食在人们生活中的重要性不言而喻。有幽默的人说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”虽然这句话带有不少夸张的成分，但是也从侧面反映出饮食对于每一个人的重要性。
随着生活品质的提高，饮食在人们心目中的位置也随之水涨船高，告别了吃糠咽菜的二十世纪，终于迎来了腾飞的二十一世纪。简单的温饱已经远远不能满足人们日益增长的饮食需求，而是渐渐转向更加丰富甚至于奢侈的方向上来。可是，尽管人们餐桌上的食物越来越丰富，并且花样百出，但是这一切带来的除了满足了人们的口腹之欲外，也在人的体内埋下了隐患。
在这众多的隐患之中，让人在意同时也是为显眼的一种无疑就要属肥胖了。原本匀称健壮的身材逐渐被一身赘肉所代替，健步如飞的姿态也变成了步履蹒跚的样子，实在让人痛心不已。“胖”从口入，人们逐渐意识到了自己不健康的饮食习惯并加以加以改正，可是人总是要通过饮食来摄入身体必须的能量，有没有既能够补充身体营养又能不影响减肥的食物呢?答案是肯定的，下面就让我们一起来看一下究竟是哪些神奇的食物吧。
一、咖啡
咖啡是可谓是上班族比较熟悉的一种饮料了，每天上班感到疲倦的时候喝上一杯咖啡既可以提神醒脑也可以有助于提高工作效率。不过对于咖啡的另一种功效——减肥，可能知道的人就不是那么多了。咖啡在被人体吸收之后，可以使脂肪分解的速度大大加快，从而提高血液中脂肪酸的含量，而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，后以能量的形式被消耗掉。
科学研究表明，在喝完咖啡后仅仅几分钟，人体内的大肠蠕动速度就会发生明显的提升，从而有利于体内各种代谢产物的排出。不过喝太多的咖啡会导致焦躁、恶心、易怒等情况的产生，所以一般以一到三杯为宜。
二、绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一，经常饮用不仅能够提神醒脑而且还有防治各种疾病的效果，同时，绿茶还有减肥降脂的功效。具体来说，绿茶中含有一种叫做“茶多酚”的物质，茶多酚是茶叶中特有的一种衍生物。这种衍生物能够溶解脂肪，让已经堆积在体内的脂肪尽快的溶解排出体外，同时其中含有的维他命B和咖啡因能够促进胃液的分泌，有助于身体的消化和消脂。
