瘦是很多人都想达到的理想状态，但是有些人在为了追求瘦的时候不断的伤害自己的身体，通过节食，不科学的运动等方法来达到瘦，那么到底吃什么能减肥呢?如何减肥?哪种食物能减肥呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!
每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。
紫薯的吃饭也是有很多的，大家在煮饭的时候可以把它放在电饭煲里面蒸，这么吃营养不会流失还能达到瘦的目的。
紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。紫薯的营养价值有哪些你知道吗?下面让小编告诉你紫薯的价值和功效以及紫薯的做法。
紫薯做主食，消除自由基抵抗疲劳过去，常常在饭桌上出现的食材是红薯，随着花青素的加入，紫薯的出现渐渐在市场上走俏起来。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，紫薯作为红薯的衍生产品，在这方面与红薯有着异曲同工之妙。
对于一些十分想变瘦的小伙伴们来说，把紫薯当饭吃是一种很好的减肥方法，这种方法不会伤害我们的身体，想瘦的朋友们不妨试试哦!
营养学认为，紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外，还富含硒元素、铁元素和花青素，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基。
同时，紫薯中富含的膳食纤维能够给人体补充足够的能量，避免因能量不足导致的疲惫无力，秋季正好是薯类丰收的时候，适当吃点薯类食品对我们的健康有益无害哦。
也许有些人会想紫薯当主食真的可以吗?不吃米饭对身体没有害处吗?那么下面小编就会大家来介绍一下把紫薯当饭吃的好处到底有哪些吧!
薯类食物当主食，不胖反瘦红薯和紫薯一直都因为吃起来非常香甜遭到减肥人群的诟病，但实际上，将红薯代替米饭作为主食不但不会长胖，反而更容易瘦!这是因为首先薯类食物原本热量就比米饭低，其中含有丰富的膳食纤维，很容易增加人们的饱腹感，能够用更少的能量让人感到满足，间接减少进食的量，而且膳食纤维多的食物人们也会不经意地多嚼几下，而咀嚼往往容易刺激大脑神经中枢，让大脑产生饱了的错觉。
此外，膳食纤维也有助于保持肠道健康，缓解便秘，有助减肥。只是需要注意的是，对于一部分人来说，吃了薯类食物容易胃胀反酸，应当注意控制进食，也好不要空腹将薯类作为主食来食用。
吃什么能减肥
要想解决这个问题呢，我们先想一下我们为什么要吃杂粮?
一般减肥推荐的主食都要求膳食纤维含量高一些。膳食纤维可以降低主食升高血糖的能力，可以促进肠道蠕动，可以减少蛋白质和脂肪的吸收率，所以对减肥有好处。而粗粮，豆类，根茎类中的膳食纤维素都比较丰富，精制米面在加工过程中已经处理掉了大部分的膳食纤维，所以会推荐吃粗粮、红薯啊这些。
另一方面，精制米面的加工过程导致了很多维生素损失，尤其是维生素B族的丢失。而B族的主要饮食来源就是粮食。长期B维生素缺乏会引发很多问题，尤其是表现在皮肤上的问题溃疡，比如口角炎。
当我们不想吃杂粮的时候，就想办法弥补一下精制米面的缺陷喽。
1可在煮大米的时候混合杂粮
比如小米，红豆什么的一起煮，这样就可以增加一定的膳食纤维，丰富维生素的种类。不过要注意豆子类的不容易煮熟，好是提前把豆子泡一晚或者煮半小时，再放进大米里面一起焖。
2吃精致碳水的时候伴着蛋白质
蛋白质也可以帮助延长胃排空时间，还可以帮助降低升糖指数，抑制餐后血糖的上升，还会促进胰岛素分泌。那怎么吃呢?就是大米饭拌着鸡胸肉啊，牛肉啊，一起吃。
3吃的时候伴着脂肪
对餐后血糖也有一些抑制作用，但是对升糖指数的降低作用不够明显。而且脂肪的热值超高，一不小心总热量就会爆表，所以不是非常建议。
4吃的时候配绿叶蔬菜
强行加入不可吸收的膳食纤维，降低吸收率，同时也可以降低胰岛素反应，对健康非常有好处。一般绿叶蔬菜的膳食纤维含量要更丰富一些。
