8、山楂
谁适合吃
中医师指出，容易水肿的人，适合吃山楂了!因为山楂可以健脾胃。不过山楂较酸，容易肠胃不适的人，要注意份量摄取。尤其肠胃不适、胃酸过多的人，要小心食用山楂。
应该怎么吃
山楂带有酸涩味，在一般料理中即可加入，当成调味料使用。像是卤肉时，加入些许的山楂也是不错的选择。如果想要让功效大力发挥，就试试煮水喝法吧!
1日山楂茶
材料：山楂3钱(约10g)、水800c.c.。
作法：山楂洗净后，与水一同放入锅中，煮滚后，转小火煮15分钟即可。
简易作法：将水量减少至400c.c.，在前1晚熬煮后，放置冰箱。隔日加入1倍热水即可。
9、泽泻
谁适合吃
泽泻性寒，适合燥热体质服用，而且泽泻具有利水作用，所以适合容易水肿、排尿量少的人饮用喔。
另外夏季身体燥热，造成腹泻的人也可以选择饮用适量泽泻，帮助止泻。若是有肠胃炎，不要摄取。
应该怎么吃
泽泻性寒，胃虚寒的人可以把泽泻和炖品一同熬煮，再加入姜片去寒，就是1道极佳的油切补品。另外1样油切圣品是泽泻茶，做法简单又有减肥效果!不试试看就太可惜啰。
1日泽泻茶
泽泻2钱、水400c.c。
作法：泽泻洗净后，与水一同放入锅中，煮滚后，转小火煮20分钟即可。在前1晚熬煮后，放置冰箱。隔日加入1倍热水即可。记得要当天喝完!
