做法
1. 薯、芒果刨皮后切成丁状备用(大概是红薯3个，芒果1个的比例);将甜辣椒和洋葱切丝备用。
2. 将步骤1材料装盘后淋上橄榄油、青柠汁，再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉，放入烤箱。
3. 将食物盘拿出烤箱后自然冷却后轻轻搅拌，使其温度均匀。
4. 撒上花生粒，后放上香菜点缀即可。
提示
1. 红薯一定要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，会难以消化。
2. 为了防止腹胀，可用少量食盐水将红薯浸泡10分钟，然后再用清水冲洗两遍，做熟后再吃。
B型血：迷你色拉
虽然B型血的人是美食的宠儿，一般饮食都比较适合，但是由于其个性起伏不定，容易暴食暴饮造成肥胖，因此其饮食结构应以大量蔬菜、水果为主，适当食用让情绪愉悦的海鲜和坚果。又因为其身性懒惰，所以这款简单易做的色拉非常适合B型血的人。
材料：鲜虾、橘子肉、混合绿叶色拉、核桃肉、橄榄油、红洋葱、雪莉醋
做法
1. 将绿叶色拉菜洗净后沥干水分备用;橘子去皮，取瓤备用;将鲜虾去背部沙肠后过橄榄油微炒后备用。
2. 将以上材料混合在一起，倒入橄榄油、雪莉醋以及小干葱后充分混合。
3. 撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。
提示：制作色拉时，为了方便且彻底地沥干水分以免影响口感，小编特别推荐一款新式武器“蔬菜甩干器”，其工作原理和洗衣机的甩干功能很相似，是将网状水果筐放入碗内快速转动，甩干水分后的蔬菜则非常干爽。目前在宜家、特力屋均有销售。
