包子的做法是非常多样的,生活中我们可以经常自己做包子吃,不仅美味而且营养丰富,有利我们的胃健康。那么日常生活中水煎包的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美节目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
水煎包的做法
材料
牛肉馅,葱花,蔬菜鸡精。
鸡汁,花椒面,油,盐。
生抽,花椒水,白菜,萝卜,面粉。
做法
1、首先我们就要搬馅,向牛肉馅中加入葱花、蔬菜、鸡精、鸡汁、花椒面、油、盐、生抽,开始顺劲搅拌肉馅。
2、然后事先准备好花椒泡好的水,开始打水入肉馅,再继续搅拌,馅子必须搅拌好,才能好吃。
3、再打一次水,再次搅拌,后就是这样了。
4、紧接着我们就要开始准备菜馅子了,有一棵白菜、半个白萝卜切碎后,把水分挤干净,然后在拌入肉馅,再次搅拌。
5、盐可以在放肉馅的时候放好了,之后就不用放了,也可以尝一尝,再放。
6、之后开始擀皮包包子了,这里就不详细叙述了,大家应该都会的。
7、平底锅备好,放一些油,烧好。小包子逐个,分开摆放整齐。正好放了10个。
8、然后我们就要向其中加入一碗淀粉水,稀释的那种,只要没到包子的褶皱的位置就可以,然后就可以开始煎了。
9、煎锅里的包子不用管,后,水变少了,发出滋滋的响声就好了。注意火不要太大。
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