冬阴功汤的做法是非常丰富的,生活中我们可以经常做冬阴功汤喝,不仅营养而且非常美味,有利滋补养生。那么日常生活中冬阴功汤的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转节目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
冬阴功汤的做法
材料
大虾3只、蛤蜊3个、香茅1根、柠檬叶2片、番茄1/2个。
洋葱1/4个、口蘑3个、青柠檬1个、朝天椒3个、姜20克。
香菜1根、鱼露2汤匙、椰奶2汤匙、鸡汤500毫升。
砂糖1茶匙、泰式绿咖喱1汤匙、盐适量。
做法
1、首先我们就要将准好的大虾清洗干净,然后再将其去除虾线,再次清洗备用即可。
2、香茅用刀背拍散,切段;番茄切块;洋葱切块;口蘑切片;青柠檬一半切片,一半切角;朝天椒切段;姜去皮切片;香菜切段。
3、取一个锅,加入足量的水,汆大虾、蛤蜊,至变色,捞出沥干备用。
4、然后就可以取一口锅加入适量的鸡汤、生姜片以及香茅、柠檬叶,大火烧开,然后转为小火烧20分钟。
5、放入番茄、洋葱、口蘑、朝天椒、青柠檬片,煮10分钟。
6、加入咖喱、鱼露、砂糖、虾、蛤蜊,煮至咖喱融化。
7、加入椰奶、盐,挤上柠檬汁,拌匀,盛出;放上香菜,即成。
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