青口贝的做法是非常丰富多样的，我们日常生活中可以经常吃青口贝，它含有丰富的营养价值，经常食用有利我们的身体健康。那么日常生活中青口贝的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着食来运转栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
青口贝的做法
材料
青口贝、洋葱、西芹。
番茄、罗勒叶、白酒。
白兰地酒、柠檬、盐、胡椒。
做法
(1)首先我们要在锅中加入适量的水，然后加入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒，并将其烧开，加入青口贝，焯水至五分熟，捞出备用。
(2)洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细。
(3)锅内加油，先投入洋葱粒炒香后，再加入西芹、番茄、罗勒叶煸炒，接着倒入白兰地酒、盐、胡椒调味。
(4)然后我们要在青口贝上铺一层蔬菜，接着将它放入焗炉，直到青口贝熟了为止，香味透出即可。
青口贝番茄炒宽面
材料
宽面、青口贝、番茄条、橄榄。
洋葱末、蒜泥、白酒、盐、胡椒。
做法
1、宽面放入开水锅内煮5分钟左右捞出，浸入凉开水中冷却，沥干水分后拌入橄榄油。
2、青口贝在开水中焯至半熟。
3、取炒锅，加入橄榄油，将洋葱末、蒜泥炒香，投入青口贝，加入白酒，收汁后再加入番茄条、宽面和盐等调味，翻炒均匀。
4、然后我们要将已经炒好的面条装盘，接着将青口贝和番茄条放在上面就可以了，然后就可以享受了。
特别关照
面不宜煮得太久。
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