该视频主要文字介绍：
波力卷牛奶冻的做法
主料
牛奶250g、棉花糖70g、圣女果、芒果、奇异果、蛋卷、盐、冰糖。
步骤
1. 奇异果去心切块。圣女果对半切小块。芒果切块。放入料理盆中。
2. 牛奶倒入锅中，小火煮。
3. 放入棉花糖与牛奶充分搅拌。
4. 接下来，向锅中倒入食用油并撒一点盐。
5. 倒入碗里，放进冰箱三个小时。
6. 将牛奶冻与水果充分搅拌即可。
牛奶冻的做法
材料
牛奶500ml、白糖40g、玉米淀粉40g。
做法
1、冷牛奶倒入小锅加入白糖、淀粉;
2、充分搅拌均匀，搅拌至感觉没有糖粒，没有淀粉块为止，大约也就两分钟;
3、小锅放入炉灶上，开小火慢慢熬，边熬边搅拌，绝对不能偷懒，要有耐心慢慢熬慢慢搅拌;
4、熬到牛奶变得浓稠，关火借着余温用勺子快速搅拌1-2分钟成为牛奶糊;
5、将牛奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4小时，直至牛奶糊变Q硬，成为冻;
6、取出时，用手指轻轻按压牛奶冻的边缘，并轻轻向牛奶冻的中心推，牛奶冻的边缘便和模具脱离，倒扣在盘子上，按照喜好在表面浇上甜味酱，即可开吃。
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