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小米富含比较多的维生素和矿物质，除了供能之外，还具有保健的作用。而且，小米熬成粥之后，比较容易吸收、消化，可以快速供能。
对于孕妇、产妇来说，在食欲不佳时，吃一些小米粥，可以快速的供能，并且可以及时的恢复体力。另外，小米粥具有和中益肾的作用，对于脾胃虚弱所导致的消化不良、呕逆反胃等症状，有很好的调理作用。
（ 养生 ）
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