日常生活中我们经常会吃虾，虾的做法是非常的多的，而且虾非常的美味，并且含有丰富的营养价值。那么日常生活中我们怎样才能做出美味的油焖虾呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
油焖虾的做法
材料
青虾500g 、葱适量、姜适量、白糖适量、白醋适量
生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量
做法
1、首先就是准备青虾一斤。
2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3、葱姜切小段备用。
4、然后将锅烧热加入适量的油。
5、油热后放入腌制好的虾。
6、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8、等到汤汁收差不多的时候即可装盘了。
油焖虾
材料
带头大虾500克，姜15克，蒜15克，葱1-2根，生抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1/2茶匙
做法
1、大虾剪去长须，然后从虾背上剪开，取出黑纱线，洗净沥干。
2、姜和蒜切末，葱分葱白葱绿，葱白切节，葱绿切葱花。
3、炒锅烧热，加入约两汤匙油，油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾一起翻炒。
4、改中火，盖锅盖焖1分钟，加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀。
5、再盖锅盖焖1分钟即可，出锅时撒上葱花点缀。
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